Les Brasseurs de la Jonte

Tout commence donc en 2013 à Gatuzières : dans un petit hameau à l’entrée du village, au bord de la Jonte, se trouve un ancien moulin à eau, le Mas Prades. Jusque dans les années 60, on y fabriquait de la farine avec les céréales du Causse. Aujourd’hui, on y produit des bières artisanales : toujours une affaire de céréales et d’eau ! 

Thomas vient d’acheter Mas Prades. Jean a grandi ici et s’est installé en tant qu’agriculteur dans la vallée. Le village n’est pas grand, et quand des jeunes débarquent ils ont vite fait de se rencontrer !Thomas fait de la bière chez lui, avec et pour les copains. Très vite, ils se retrouvent avec d’autres à brasser pour le plaisir, et se rendent compte que la chimie opère, et que les bières sont de bonne qualité, pour des amateurs. La connexion est faite ; pourquoi ne pas se lancer, et essayer d’en faire leur métier ? Les projets vont bon train et une auto entreprise est créée en octobre : Les Brasseurs de la Jonte sont nés.