L'Empreinte
34600
Faugères
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Association de cinq éleveurs, viande et charcuterie
Cinq éleveurs se sont associés depuis juin 2021 pour créer une boucherie/charcuterie à Faugères.L’implantation de leur Boucherie Charcuterie à Faugères est centrale par rapport à leurs fermes situées à Fraisse sur Agout, Lunas, Vailhan et Gabian.Leur désir est de marquer d’une Empreinte leurs activités et montrer qu'il est possible de produire une viande de qualité dans le respect des animaux. Ils défendent l’élevage extensif et le pastoralisme, afin que les animaux évoluent en milieu naturel et se nourrissent exclusivement de végétations présentes