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Le Moulin Haut

Le Moulin Haut

81260

Castelnau-de-Brassac

www.le-moulin-haut.fr

Situé au coeur de la zone Natura 2000 du parc naturel régional du Haut-Languedoc - Monts de Lacaune - Tarn - Midi-Pyrénées, le Moulin Haut vous propose des farines biologiques de qualité supérieure (farine de sarrasin et farine de blé barbu de Lacaune). Agriculteur passioné depuis plus de 20 ans, Aimé Gautrand a les yeux qui brillent quand il vous raconte son métier. Son secret ? Une production artisanale et un moulin à meules de pierres de granit fabriqué localement !

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