Gaec de Montredon

Notre ferme est intégralement et durablement engagée en agriculture bio depuis 1997 par pure conviction (sachant que ce label a été créé en 1985). 

Nous sommes très sensibles à ce proverbe indien : « La terre n’est pas un don de nos parents, ce sont nos enfants qui nous la prêtent. » 

Nous trouvons que le cahier des charges « AB » n’est pas assez exigeant, du coup, nous essayons d’aller bien au delà. 

Pour le traitement de pommes de terre, nous limitons au maximum l’apport de cuivre contre le mildiou. Nous utilisons entre 15 et 30 % de la dose maximum autorisée par le cahier des charges bio. Nous le supplantons par des décoctions réalisées par nos soins. 

Nous produisons des milliers de litres de purin d’ortie, bardane, consoude, fougère… qui poussent dans nos champs et que nous transformons.