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Biocoop L'Ephèbio

Betterave crue râpée et sa vinaigrette

ingrédients pour 0 personne(s)
Betterave crue
Moutarde à l'ancienne
Assaisonnement Umébosis (prune chinoise acide et salée)
Huile de tournesol
Petit oignon rouge
Ail frais
Graines de tournesol

Saison : Été , Automne

Régime particulier:

Préparation : 0 min

Cuisson : 0 min

La recette

Vinaigrette avec de la moutarde à l'ancienne, de l'assaisonnement umébosis, du vinaigre balsamique, de l'huile de tournesol.

Ajoutez le petit oignon rouge frais haché et une gousse d'ail frais haché et saupoudrez de graines de tournesol grillées.

Servir sur la romaine coupée en lanières.


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